Bel itinéraire jusqu’à Salta

 

•  21 février 2024

Après quelques interrogations sur notre itinéraire, notre trajectoire se fait plus précise dans notre choix et nos capacités ne voulant pas faire la très longue distance de ripio.

On finira pas quitter la ruta 40 pour la 68 très agréable et magnifique.

On s’est quitté à Salicas, ce matin on part du camping bien décidé à prendre un bus c’est le plan A, on a préparé un carton avec quelques noms de villes plan B. Aucun bus n’est passé alors que nous étions en principe au bon endroit, quand aux pickups 🛻 susceptibles de nous monter tous étaient très chargés. Au bout d’une heure, on passe au plan C : vous avez deviné ? On reprend nos fidèles montures et c’est reparti pour une très très longue journée de route droite sans fin au travers d’un désert d’épineux.

15 h après 85 km on arrive à Londres eh oui, sauf qu’ici pas de station de bus, on a soif (45 degrés) les tiendas n’ouvrent qu’à 18h. Un point rapide et on repart pour 20km jusqu’à Belén. 17h on arrive à une station de bus enfin, guichets fermés, 18 h ouverture, le bus ne va que jusqu’à Santa Maria on prend, 18h35 on est dans le bus avec nos vélos. Arrivés à 21h30 à Santa Maria où on enfourche nos vélos 🚲 tout éclairé pour le camping ⛺️ toiles montées à la frontale, douche et dodo…..

Les Rios manquent cruellement d’eau 
 

De Santa Maria nous filons vers la grande ville de Cafayate où nous rejoignons pour une journée notre ami Philippe.

La province est celle qui possède les vignobles les plus hauts au monde puisqu’ils vont de 1300 jusqu’à 3000m d’altitude. On y retrouve le Malbec et plusieurs blancs très fruités comme le Torrontes.

Arrêt dégustation dans une distillerie, alcool à 40 degrés.

les cantonniers de la Ruta 40 nous offre raisins et quelques feuilles de coca avec une poudre verte.
 

Vite, fermons les duvets !

On y préfère la flore…

Avec Philippe, Jorge et Patrick, on se déguste un excellent blanc local 

Deux jours de pause en auberge de jeunesse à Cafayate.

Visite du musée de la vigne et du vin avec une dégustation.

Nous sommes dans les vallées de Calchaquies, nom de la communauté indigène qui vit ici et qui résista aux Espagnols pendant près de 130 années. Actuellement 50 familles sont encore dans les montagnes. Nous avons l’avantage de visiter une grotte avec une peinture rupestre datant de plus de 4000 ans par Gabriella qui est d’origine Calchaqui. Elle raconte l’arrivée des envahisseurs qui coupaient la langue à ceux qui conservaient leur langage et refusaient de parler l’espagnol.

Le vignoble est semble-t-il bio.

La vue sur Cafayate, le vignoble et au fond les Andes.

C’est l’effervescence aujourd’hui, le stade est envahi par d’énormes sonos afin de préparer 5 jours et nuits pour célébrer les 50 ans du festival culturel « des sérénades». Les murs du pourtour du stade s’embellissent de gigantesques peintures murales.

C’en est fini de la Ruta 40, on roule sur la route 68 qui nous amènera jusqu’à Salta. En passant par la route scénique d’une longueur de 85 kilomètres appelée « quebrada de las Conchas », canyon gigantesque sculpté par la mer il y a quelques millions d’années. 
 

On y a rencontré beaucoup de français, mais ils n'étaient pas à vélo !

Le décor est grandiose accompagné de pentes montantes à 7%

Patrick dans un décor ocre

Le Rio de Las Conchas (coquillage) épais, chargé d’alluvions suite aux orages

L’obélisque

La montagne se joue des couleurs

Et de jolis drapés ailleurs

On prend notre temps à rouler dans cet univers hors du temps 

L’amphithéâtre, on imagine très bien les chutes d’eau et le lac là où nous sommes, il y a fort longtemps !

Un bivouac amélioré aux Abritas et voilà que le décor change ! Le vignoble refait son apparition, cultures de maïs, poivrons, tabac et surtout d’énormes élevages de vaches et taureaux !

Heureuses les vaches au grand air!

Tabac en fleurs

Arrêt dans un atelier où les feuilles sont séchées dans des turbines, triées manuellement et entassées avec les pieds dans différentes caisses pour expédition.

Rencontre avec Guy (berrichon) longue discussion avant qu’il nous retrouve à la pause café à El Carril. 

Toujours agréable ces moments de rencontres et partager nos expériences…

On aperçoit toujours les sommets enneigés.

Vous avez remarqué que je ne vous ai pas vraiment parlé « cuisine » hormis un plat. L’argentine est très occidentale, quelques plats spécifiques, surtout la viande, notamment «la parilla» que nous avons testée.

Plat énorme composé de 3 viandes grillées : bœuf, porc, agneau et abats. On part avec notre reste qui nous fera 2 repas supplémentaires !

Ici il n’y a pas de petits contenants, à deux on s’y fait ! Je ne me reconnais pas!

Bon maintenant auberge de jeunesse où l’on doit faire sécher nos toiles car au bivouac d’hier soir on s’est pris l’orage violent et la tempête pendant plus d’une heure, par trois reprises une dame inquiète est venue nous voir.

Je vous quitte pour les visites sur Salta dont je vous parlerai dans le prochain article. Ce soir on a rendez-vous avec Guy pour la dégustation d’empanadas, les meilleurs sont à Salta paraît-il !

Les couleurs de la communauté « Calchaqui »